Главная / Ингредиенты / Добавки / Какао тертое 50г

Какао тертое 50г


Артикул: 110
(0 голосов)
Производитель
Латинское название
Theobroma cacao
Фасовка, мл.
50г
Количество на складе:
8
250 руб.
Количество:
Купить в один клик

 

Какао тертое

 

Твердое масло (БАТТЕР)
Аромат шоколадный
Цвет от светло-желтого до коричневого

Какао-бобы являются семенами какао-дерева Theobroma cacao, произрастающего в тропической части Америки и Африки и в странах Азии и Океании. 
Первичный продукт переработки какао-бобов – какао тёртое, из которого, в свою очередь, получают какао-масло и какао-порошок.

Производство тёртого какао включает очистку, сортировку и обжарку какао-бобов; дробление какао-бобов — получение крупки какао; тонкое измельчение крупки какао.

В бобах какао содержится большое количество веществ, некоторые из них очень ценные (всего около 300 различных субстанций). Самые важные из них: анандамид, аргинин, допамин (нейромедиатор), эпикатецин (антиоксидант), гистамин, магний, серотонин (нейромедиатор), триптофан, фенилэтиламин, полифенол (антиоксидант), тирамин и салсолинол. Антидепрессантное действие оказывают прежде всего серотонин, триптофан и фенилэтиламин. 

Какао содержит целлюлозу, крахмал и полисахариды, дубильные вещества (таннин) и красящие вещества, воду, минеральные вещества и соли, органические кислоты и вкусовые вещества, сахариды, кофеин.

Какао-тертое является очищенной массой, произведенной путем перемалывания (перетирки) какао-бобов. Он содержит не менее 50 процентов какао-масла. Перемолотые бобы – какао-тертое, также называемое несладким шоколадом, остаются жидкими в тепле, затвердевают при охлаждении.

Какао-бобы являются незаменимым сырьем для производства шоколадных изделий. Наличие в составе шоколада какао тертого — показатель высокого качества шоколадного изделия.

Из тертого какао в домашних условиях Вы можете приготовить настоящий горячий шоколад и самые натуральные конфеты. По вкусу домашний шоколад из натурального тертого какао ничем не отличается от настоящего швейцарского шоколада!

Использование:
какао активизирует жировой обмен в тканях, восстанавливает барьерные функции эпидермиса и удерживает влагу в коже. Великолепно для сухой или шелушащейся кожи.

Показания к применению:
В мире сейчас происходит настоящий «шоколадный бум», выпускается косметика и шампуни на основе какао, в косметических салонах завоевывают популярность антицеллюлитные шоколадные обертывания. После воздействия шоколада кожа очищается и увлажняется, приобретает приятный бронзовый оттенок, исчезают пигментные пятна и угри. Кроме приготовления масок и обертываний, масло какао очень популярно для приготовления мыла, массажных смесей, бальзамов для губ. Какао масло замечательно питает, увлажняет, смягчает, оживляет, и тонизирует кожу, делая ее еще более нежной, гладкой и сияющей. Кроме того, оно обладает разглаживающими свойствами, что делает его просто незаменимым в борьбе против морщин. Микроэлементы какао и флавоноиды — отличные антиоксиданты, борющиеся со старением. Благодаря высокому содержанию олеиновой жирной кислоты (до 41%) какао активизирует жировой обмен в тканях, восстанавливает барьерные функции эпидермиса и удерживает влагу в коже; именно из-за этих качеств масло какао играет важную роль в косметических продуктах для сухой или шелушащейся кожи. Наличие пальмитиновой кислоты придает маслу какао липофильныее свойства, — а значит масло активизирует синтез родного коллагена, эластина, гликозаминогликанов и гиалуроновой кислоты. А пальмитиновая кислота и ее производные используются в качестве структурообразователей, эмульгаторов, эмолентов. Какао — единственный продукт растительного происхождения, который обладает сильной энергетикой, благотворно влияющей на человеческий организм. Результат ее применения виден сразу, а не через несколько дней или месяцев. Даже при однократном использовании маски для лица уходит одутловатость, овал лица украепляется, морщинки разглаживаются. . Какао-бобы являются богатейшим источником микроэлементов, растительных протеинов, фитостеринов, моно- и полисахаридов, флавонидов и других полезных веществ. В бобах какао есть и другие, необычайно полезные для кожи вещества: теобромин и теофиллин. Эти вещества активизируют биохимические реакции в коже, обеспечивая эффект подтяжки (так называемый лифтинг-эффект). И еще одной важной особенностью тертых бобов является насыщенность микроэлементами: железом, медью, магнием, которые необходимы для протекания многих реакций и служат для поддержания нормальной жизнедеятельности кожного покрова. Какао оказывает заживляющее и тонизирующее действие, благодаря наличию в своём составе метилксантина, кофеина, танинов.

Хранение:
в течение 3-х лет. Хранить в плотно-закрытой темной таре в прохладном месте.

Латинское название
Theobroma cacao
Фасовка, мл.
50г
Модель
Добавки
Краткое наименование
Какао тертое
Оставьте отзыв
Заполните обязательные поля *.
Подтвердите, что Вы не робот *
Loading ...

Находится в разделах

Назад

Подписаться на рассылку выгодных предложений нашего магазина
Введите e-mail: *
Ваше имя: *
Ваш номер телефона: