Главная / Ингредиенты / СО2 экстракты / Докритический СО2 экстракт душистого перца (микроэмульсия) 20мл

Докритический СО2 экстракт душистого перца (микроэмульсия) 20мл


Артикул: 1504/20
(0 голосов)
Фасовка, мл.
20мл
Количество на складе:
5
190 руб.
Количество:
Купить в один клик

Докритический СО2 экстракт душистого перца (микроэмульсия) 20мл

Душистый или ямайский перец еще называют пиментой, так как это незрелые ягоды дерева пимента лекарственная.

Душистый перец относится к классическим пряностям, которые начали поступать в Европу практически сразу после открытия Америки. Как пряность СО2-экстракт  ямайского перца  рекомендуется использовать  при жарке мяса и дичи, реже его используют при приготовлении рыбных блюд. Достаточно часто душистый перец входит в состав маринадов, в которых так же можно использовать и СО2-экстракт на его основе. Иногда душистый перец входит в состав рецептур кондитерских изделий. Мы можем рекомендовать использовать СО2-экстракт  душистого перца, который является более полным по вкусо-ароматическим характеристикам аналогом пиментового масла, в рецептуры ликеров и классического шоколада.

В настоящее время доказано, что ямайский перец обладает очень выраженными бактерицидными свойствами, и поэтому его экстракты могут применяться в мазях для лечения ран, особенно загрязненных. Масляные и СО2-экстракты душистого перца прекрасно регулируют процесс пищеварения, предотвращают диарею, запоры, метеоризм и боли в желудке и кишечнике. Экстракты помогают при ревматических болях, артрите, мышечных судорогах. СО2-экстракт душистого перца проявляет свойства природного тонизирующего средства, и, также как и натуральные плоды пименты лекарственной, может считаться достаточно сильным антидепрессантом и афродизиаком.

СО2-экстракт душистого перца представляет собой текучую маслянистую жидкость зеленоватого цвета с приятным, ярко выраженным, характерным запахом.

 

Фасовка, мл.
20мл
Оставьте отзыв
Заполните обязательные поля *.
Подтвердите, что Вы не робот *
Loading ...

Находится в разделах

Назад