Докритический СО2 экстракт календулы (микроэмульсия) 20мл

Докритический СО2 экстракт календулы (микроэмульсия) 20мл

Календула лекарственная или ноготки в ботанике называются calendula officinalis. Широко распространена в качестве декоративного растения. Культивируется, в качестве лекарственного сырья, в умеренном климате по всему миру от Европы до Австралии.

В Средние века календулу использовали как специю и заменитель шафрана, в том числе и потому, что календуле приписывалось свойство улучшать настроение. В настоящее время масляные экстракты календулы введены практически во все официальные фармакопеи мира в качестве бактерицидного средства против стафиллококов и стрептококов, седативного, кровеостанавливающего, ранозаживляющего и желчегонного средства.

В пищевой промышленности масляный экстракт календулы применяется в основном по причине наличия в нем устойчивого жирорастворимого желтого пигмента календулина для подкраски молочных продуктов, сыров, теста.

СО2-экстракт ноготков (календулы) обладает яркой желто-оранжевой окраской и представляет собой вязкую жидкость с характерным, цветочным, горьковатым запахом.

Норма ввода:

- для косметических средств водорастворимая форма: 1-5%.

В кулинарии по вкусу.