Главная / Ингредиенты / СО2 экстракты / Докритический СО2 экстракт мяты перечной (микроэмульсия) 20мл

Докритический СО2 экстракт мяты перечной (микроэмульсия) 20мл


Артикул: 1517/20
(0 голосов)
Фасовка, мл.
20мл
Количество на складе:
15
250 руб.
Количество:
Купить в один клик
Докритический СО2 экстракт мяты перечной (микроэмульсия) 20мл
Новинка

Докритический СО2 экстракт мяты перечной (микроэмульсия) 20мл

Мята перечная, или мята холодная, или мята английская, бывает двух сортов. «Белая» или лекарственная мята с травянисто-зелеными листьями и стеблями, а также «черная», или обычная, мята с темно-зелеными листьями и красновато-бурыми стеблями. Мята перечная в диком виде не встречается и считается гибридом мяты садовой и мяты водной. Основой вкусо-ароматических и фармацевтических свойств мяты перечной являются вторичный спирт ментол и его кетон ментон.

Мята перечная входит в фармакопею РФ, европейских стран, США и Канады. Как субстанция эфирное масло мяты перечной применяют в средствах для лечения дыхательных путей, в седативных препаратах, противоспазматических препаратах, для снижения невротических состояний, для повышения аппетита, в средствах для наружного применения.

Мята перечная, как в свежем, так и в переработанном виде, очень широко применяется в производстве различных пищевых продуктов – как для ароматизации, так и для придания соответствующего вкуса. Наиболее широко мята перечная используется в производстве безалкогольных напитков, ликеров, начинки конфет. Мята перечная является обязательным ингредиентов целого ряда соусов. Мятой ароматизируют зеленый и черный чаи.

Концентрированный, 100% СО2-экстракт мяты перечной представляет собой маслянистую коричневато-желтую, вязкую жидкость со жгучим, сладковатым вкусом и очень сильным ментоловым ароматом с цветочными и травяными нотами. Аромат 100% СО2-экстракта мяты перечной отличается от аромата ее эфирного масла и имеет более богатую гамму, напоминающую запах свежих листьев мяты, но намного более сильный.

 

Фасовка, мл.
20мл
Оставьте отзыв
Заполните обязательные поля *.
Подтвердите, что Вы не робот *
Loading ...

Находится в разделах

Назад